Sài gòn rất hiếm dịp tiết trời thoáng mát nên có ngày mưa là phải tìm ngay quán bò nướng lai rai. Để thưởng thức được món ngon thì địa chỉ là rất quan trọng bởi có những quán làm ngon và những quán không ngon đúng vị.
Món ăn này bạn được tự tay cuốn cuốn, xếp xếp nên cảm giác khi ăn vừa gói vừa đợi sẽ rất thú vị. Để ăn món này, bạn dùng bánh tráng cuốn một miếng bò nướng lá lốt kèm rau sống các loại như xà lách, húng quế, diếp cá, chuối chát…và cả khế chua, vài lát chuối chát và bún. Cuộn miếng bánh đa lại vừa ăn, chấm cùng mắm đặc trưng riêng của từng quán. Thường thì nước chấm sẽ quyết định độ ngon của món ăn.
Điểm nhấn ở món này là do từng miếng bò cuốn lá lốt. Nguyên liệu không chỉ có thịt bò mà cả thịt lợn được trộn lẫn và ướp gia vị cho đậm đà vừa miệng, rồi được cuộn với lá lốt, khi nướng sẽ dậy lên mùi thơm của lá. Các miếng bò nướng chín được sắp ra đĩa, rắc lên trên một lớp hành khô rồi quệt một lượt mayonnaise thơm ngậy.
Hương vị thơm ngậy, béo ngọt của miếng bò cuốn lá lốt ăn kèm cùng các loại rau và khế chua, chuối chát làm người ăn không hề bị ngấy, cộng thêm món mắm nêm đặc biệt không lẫn vào đâu được làm cho bữa ăn tụ tập thêm hấp dẫn.
Để thưởng thức món này có 2 địa chỉ tin cậy đó là:
– 47/20 đường số 2, phường Tân Quy, Quận 7, TP.HCM. (Hoặc số cũ: 24 đường số 67, phường Tân Quy, quận 7, TP.HCM
– Góc đường Tôn Đức Thắng – Nguyễn Hữu Cảnh – quận 1. Một dãy các quán nằm trên vỉa hè bạn có thể chọn ngồi bất cứ quán nào.
Nếu bạn ở Sài Gòn vào những hôm trời se lạnh hãy tìm ngay quán ngon để cùng bạn bè thưởng thức món ngon trên nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét