Danh sách Top các quán ăn ngon nức tiếng ở Sài Gòn

Khách đến đây vì uy tín của người bán hàng. Và điều đáng mừng ấy là uy tín đó vẫn được gì giữ để làm hài lòng "thượng đế". 

Nếu có dịp, các bạn có thể đến những địa chỉ này để thưởng thức xem.

1. Các quán bánh tráng phơi sương ngon ở Sài Gòn

a. Bánh tráng Trảng Bàng Hoàng Ty 1: 691B Xô Viết Nghệ Tĩnh- Bình Thạnh – 8988789

b. Bánh tráng : 441 Nguyễn Tri Phương Quận 10 – 8561 268

2. Danh sách các quán bánh mì bít tết ngon ở Sài Gòn

a. Bánh mì bít Tết Nam Sơn: 200bis Nguyễn Thị Minh Khai F6 Quận 3

b. Bánh mì bít tết Nam Sơn: 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa Quận 1 – 9305 469

c. Bánh mì bít tết Hỏa Diệm Sơn: 41 Võ Văn Tần Quận 3 – 930 5242

d. Bánh mì bít tết Lệ Hồng: 489/27/29 Huỳnh Văn Bánh – Phú Nhuận – 9905 1064

e. Bánh mì tươi 62 Mạc đỉnh chi F.Đakao

f. Bánh mì Như Lan: 50-64-68 HÀM NGHI, P.BN, Q.1, TP. HCM – 8.29 29 70

3. Những quán bánh bèo ngon nhất Sài Gòn

a. Bánh bèo chén : 68 Trần Mai Ninh F11 Quận Tân Bình

b. Bánh bèo Vỹ Dạ: 62 Lý Tự Trọng Quận 1 – 8221599

c. Bánh bèo Thôn Vỹ: 142 Sư Vạn Hạnh Nối Dài Quận 10 – 8628327

d. Quán bánh bèo bì Bà Ba: 106 Lý Thường Kiệt quận 10

4. Các quán bánh xèo có tiếng từ trước đến giờ ở Sài Gòn

a. Bánh xèo Đinh Công Tráng : 49A Đinh Công Tráng Quận 1 – 8241110 (đối diện nhà thờ Tân Định là đường Đinh Công Tráng)

b. Bánh xèo Nhật Bản: 15B/11 Lê Thánh Tôn Quận 1

c. Bánh xèo Đinh Công Tráng: 251/3 Nguyễn Thiện Thuật Quận 3 – 833 0513

d. Bánh xèo Ngọc Hương: 398 Võ Văn Tần Quận 3 – 8331 839

e. Bánh xèo A Phủ: 10A 3tháng 2 Quận 10 – 8627632 (gần rạp hát Hòa Bình).

Cơm cháy mỡ hành chấm mắm kho quẹt dân dã tại Sài Gòn

Mắm kho quẹt là một món ngon dân dã, nhưng thu hút nhiều thực khách Sài Gòn yêu thích ẩm thực chân quê. Người ta thường lấy rau củ luộc chấm với mắm kho quẹt, ăn cùng với cơm nóng, tuy đơn giản nhưng đã lỡ thử thì thường phải ăn hai bát cơm trở lên mới thỏa lòng.

• Mâm cơm Việt bốn món ngon đặc trưng ở Sài Gòn
• Chọn hàng bún chả Miền Bắc ngon hợp khẩu vị giữa Sài Gòn
• Sài Gòn – Sang chảnh quán trứng vịt lộn đón khách bằng xe hơi

Cũng tương tự với rau luộc kho quẹt, nhiều người còn nấu cơm cháy, xé thành miếng nhỏ và chấm mắm ăn. Cơm có độ giòn mềm vừa phải để cho cả người lớn và trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức, không gây đau răng khi nhai.

Cơm cháy mỡ hành chấm mắm kho quẹt sẽ kích thích vị giác nhiều thực khách. Ảnh: Thảo Nghi

Thông thường, mắm kho quẹt được chế biến bởi thịt ba chỉ, thêm chút tôm khô và nhiều loại gia vị. Tôm khô sẽ được ngâm trong nước ấm khoảng 25 phút cho mềm rồi vớt ra, thịt ba chỉ thái hạt lựu để nếu chấm thì dễ quết lên ăn. Thịt sau đó được đem đi xào với lửa nhỏ, cho thêm hành, tỏi băm để phi thơm và cuối cùng đổ luôn tôm khô vào chảo.

Công đoạn tiếp theo, bạn trộn nước mắm và đường, hạt tiêu, ớt bằm, chờ đến khi hỗn hợp này sệt lại là hoàn tất. Lưu ý là phải nếm thử xem độ ngọt mặn đã phù hợp chưa thì cho thêm nước mắm hoặc nước vào.

Phần cơm cháy được cắt nhỏ thành những hình tam giác, sau đó đặt cạnh một chén mỡ hành nóng hổi. Khi ăn, bạn dùng muỗng múc chút mỡ hành lên bề mặt cơm cháy, rồi chấm vào mắm kho quẹt. Bạn sẽ cảm nhận được vị mằn mặn của mắm, vị ngọt của mỡ hành và giòn mềm của cơm cháy.

Trong một bữa ăn gồm nhiều món, cơm cháy mỡ hành chấm kho quẹt có thể là món khai màn để kích thích vị giác. Nhiều người còn ăn chung với chút rau sống để giảm bớt đi vị mặn của mắm.

Theo Tường Ý (VNExpress)

Sài Gòn - Mâm cơm Việt bốn món ngon đặc trưng

Với vẻ ngoài đơn giản và quen thuộc, mâm cơm gồm những món đậm đà của Việt Nam như tôm sú xào hành tây, rau cải thìa xào tỏi…  đã khiến cho nhiều thực khách đã thử qua phải gật gù hài lòng. 

• Ngắm những mâm cơm ngon đẹp tuyệt không nỡ ăn (P1)
• Gợi ý bữa cơm cho cả tuần qua những mâm cơm ngon khó cưỡng

Còn được gọi là bento dành cho người Việt, mâm cơm mới xuất hiện này đang chinh phục nhiều thực khách khó tính, gây ấn tượng đặc biệt với khách nước ngoài. Quán nằm trên đường Võ Văn Tần, quận 3 và nhiều người còn gọi đùa đây là “cơm phần sang chảnh”, bao gồm ba thực đơn như Sài Gòn, Hà Nội, Cần Thơ.

Các món ăn được sắp xếp gọn gàng, đẹp mắt trong những hộp bento được làm bằng gốm Bát Tràng và luôn được giữ nóng khi đem ra cho khách. Bao bọc bên ngoài là mâm làm bằng nứa đan khéo léo, như giữ được bản sắc tinh tế của phương Đông.

Mâm cơm Việt bốn món ngon đặc trưng ở Sài Gòn

Mỗi mâm cơm có 4 món mặn ăn kèm với cơm. Nếu chọn bento Sài Gòn, bạn sẽ được thưởng thức món thịt kho tàu mằn mặn, với từng miếng thịt mềm thơm hay cải thìa xào cùng với tỏi, tôm sú xào hành tây, canh rau với thịt bằm…

Cuối cùng là cơm Hà Nội bao gồm các món đặc trưng miền bắc như gà ta luộc rắc lá chanh, cá giếc kho riềng, mướp hương xào tỏi cùng canh riêu cá diêu hồng. Bento Cần Thơ có cá lóc kho tộ, sườn non rim mặn, canh chua cá bông lau và bông thiên lý xào tỏi. Đối với những người sành ăn, đây quả là một thực đơn hoàn hảo cho bữa trưa muốn đổi món ở Sài Gòn.

Nhìn phần cơm tưởng ít, nhưng hóa ra lại rất nhiều. Người ăn khỏe mới có thể ăn hết mâm cơm, đối với các bạn nữ ăn ít thì chỉ có thể dùng hết 70% vì món nào cũng nhiều. Khi ăn xong, bạn có thể tráng miệng bằng chén chè ba màu và uống thêm một tách trà. Giữa không gian nhẹ nhàng, bạn sẽ thấy hài lòng với bữa ăn của mình. Giá một phần bento này là 99.000 đồng.

Tường Ý
Nguồn: VNExpress